Неверные атрибуты для папки cfg, ее содержимого, а также папок products_pictures и templates_c (либо эти не из этих папок существуют).
Необходимо установить правильные атрибуты на них для разрешения (пере)записи файлов в этих папках (как правило, это атрибуты 775).

Fatal error: Smarty error: unable to write to $compile_dir '/home/aerosola/domains/grishek.ru/public_html/shop/templates_c'. Be sure $compile_dir is writable by the web server user. in /home/aerosola/domains/grishek.ru/public_html/shop/smarty/smarty.class.php on line 1144